糯米丸子

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彭烹烹
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高颜值的猪肉糯米丸子，味道鲜美，小孩子的最爱啦！

糯米丸子的用料

猪肉 500克 糯米 150克
生抽 2勺 盐 适量
蚝油 1勺 白砂糖 少许
葱白 少量 红萝卜 一根
香油 1勺 鸡精 1勺

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

糯米泡4小时
糯米丸子的做法图解2

步骤2

准备一块梅头肉
糯米丸子的做法图解3

步骤3

猪肉切小块放入绞肉机绞碎
糯米丸子的做法图解4

步骤4

加入生抽、蚝油、香油、葱白、白糖、鸡精，抓一抓让其入味
糯米丸子的做法图解5

步骤5

取勺猪肉搓圆，在糯米滚一圈，使丸子被糯米包裹住
糯米丸子的做法图解6

步骤6

胡萝卜切圆片
糯米丸子的做法图解7

步骤7

滚过糯米的丸子垫上胡萝卜片，水开后蒸25分钟
糯米丸子的做法图解8

步骤8

蒸好后用胡萝卜粒点缀一下就可以啦！用枸杞点缀也很美哦

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 彭烹烹 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 宴客菜 清淡 荤菜 锅具
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