油泼蒜香龙虾

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今天与大家分享一款油泼蒜香龙虾，无论家宴还是待客都有面儿，你也赶紧试试吧！
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

油泼蒜香龙虾的用料

龙虾 一只 大蒜 6瓣
小葱 3根 辣椒 1个
姜 3片 料酒 1勺
味达美初榨原酿生抽 1勺 热油 1勺

油泼蒜香龙虾的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解1

步骤1

准备食材。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解2

步骤2

首先将龙虾头尾分离。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解3

步骤3

先处理头部，两侧的鳃一定要剪掉。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解4

步骤4

处理好后摆盘。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解5

步骤5

处理虾身，虾尾剪下来，虾身对半剪开，再剪小块。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解6

步骤6

摆盘，虾身的肉朝上，虾钳放在身体两侧。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解7

步骤7

放上葱姜蒜。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解8

步骤8

上汽后隔水蒸8分钟。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解9

步骤9

去掉葱姜，摆上辣椒丝，葱白丝。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解10

步骤10

淋上热油。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解11

步骤11

再淋上味达美初榨原酿生抽。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解12

步骤12

撒葱花即可享用。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解13

步骤13

简单的一道大菜。
#名厨汁味，圆中秋美味#油泼蒜香龙虾的做法图解14

步骤14

鲜美无比，想吃自己做，无论自己吃还是宴客都超赞。

油泼蒜香龙虾的烹饪技巧

也可以按个人喜欢调味，蒸好的龙虾一定要淋上热油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
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