番茄炒蛋

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huhongzheng
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某宝学会的第一道菜，好吃又简单！

番茄炒蛋的用料

西红柿 1个 鸡蛋 4个
小香葱 1根 盐 1匙
鸡精 少许

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

番茄表面划十字花刀，开水里面烫一分钟，愉快的把皮撕掉，切好备用，越碎越好
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

四个鸡蛋，小葱切好，放入碗中搅拌均匀
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

锅中放油，先把鸡蛋煎好，盛起来备用
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

倒入番茄，加入一勺盐翻炒一下，加水，小火闷半分钟，倒入鸡蛋，撒一些鸡精翻炒均匀就可以出锅了
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

好看又好吃

番茄炒蛋的烹饪技巧

煎鸡蛋时可以稍微多放点油，炒番茄时就不需要再放油了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 huhongzheng 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 私房菜 午餐
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