尖椒香干肉丝

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尖椒香干肉丝的用料

香干 5块 里脊肉丝 100克
青椒 5个 大蒜 4瓣
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 2勺 料酒 1勺
淀粉 少许

尖椒香干肉丝的做法

尖椒香干肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝放入生抽、花椒粉、淀粉、食用油抓拌均匀，腌制20分钟；
尖椒香干肉丝的做法图解2

步骤2

青红椒切丝、香干切丝、蒜切末备用；
尖椒香干肉丝的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放入肉丝炒至变色盛出备用；
尖椒香干肉丝的做法图解4

步骤4

锅留底油，爆香蒜末、花椒粉，放入青红椒；
尖椒香干肉丝的做法图解5

步骤5

放入香干、生抽、一点点老抽、蚝油、盐、白糖炒匀；
尖椒香干肉丝的做法图解6

步骤6

放入肉丝翻炒均匀即可～

尖椒香干肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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