香酥黄金土豆沙拉球

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土豆新吃法，加入丘比沙拉酱、白糖、纯牛奶、玉米淀粉滚成圆球，沾上蛋液再裹上一层面包糠；炸出来的黄金土豆球又香又酥，好吃到转圈圈！
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香酥黄金土豆沙拉球的用料

土豆 230克 细砂糖 15克
纯牛奶 10克 丘比沙拉酱 30克
玉米淀粉 100克 鸡蛋 1个
面包糠 40克 玉米油 适量

香酥黄金土豆沙拉球的做法

香酥黄金土豆沙拉球的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料！
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解2

步骤2

土豆切薄片上锅蒸熟.
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解3

步骤3

用叉子按压成土豆泥.
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解4

步骤4

加入15克细砂糖、10克纯牛奶、30克丘比沙拉酱搅拌均匀.
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解5

步骤5

倒入100克玉米淀粉揉成不沾手面团.
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解6

步骤6

揉成一个16克左右土豆球，沾上一层鸡蛋液.
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解7

步骤7

再裹上一层面包糠.
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解8

步骤8

此份量可以做24个左右.
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解9

步骤9

六成油温下锅.
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解10

步骤10

中火炸2分钟捞出控油.
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解11

步骤11

装盘开吃.
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解12

步骤12

成品图
香酥黄金土豆沙拉球的做法图解13

步骤13

好吃到转圈圈，又香又酥脆！

香酥黄金土豆沙拉球的烹饪技巧

1.土豆泥加入玉米淀粉揉成不沾手的面团即可，玉米淀粉可以预留一部分出来，不要一次性倒完进去. 2.中火炸2分钟就熟，因为土豆泥本身都是熟的；所以不需要过长时间.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 宝宝辅食
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