家常烤鱼

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素素加油
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适合一大家子人聚餐，一个菜搞定全桌，省时又美味！

家常烤鱼的用料

胖头鱼（或者草鱼） 一条 葱，蒜，姜，小米辣 适量
辣椒粉 一勺 料酒 两勺
生抽 三勺 盐 半勺
配菜:彩椒，芹菜，香菜 适量 配菜:莲藕，土豆 适量
配菜:洋葱，金针菇。 适量

家常烤鱼的做法

家常烤鱼的做法图解1

步骤1

把鱼改刀切好腌制，待会锅里煎一下，然后放入烤盘 配菜洗好切好，单独放锅里爆锅炒一下，然后放入烤盘
家常烤鱼的做法图解2

步骤2

菜平铺到烤盘，墙面摆上煎好的鱼，最好在淋上炒过的辣椒酱，这样有滋味。
家常烤鱼的做法图解3

步骤3

放入烤箱，热风180℃，15min，等待成品出炉吧！

家常烤鱼的烹饪技巧

1.鱼选择胖头鱼比较好吃，并且要腌透，这样有味道 2.土豆片和藕片好吃 3.适当放些酱调味更好吃 4.要有一点锅底汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 素素加油 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 川菜 烤 下酒菜
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