紫薯软饼 12+宝宝辅食

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今天用紫薯和面粉做一道软糯香甜的小软饼，凉了也不会硬哦，赶快给宝宝安排上吧！

紫薯软饼的用料

紫薯面粉 100克 面粉 100克
开水 65克 糖 5克

紫薯软饼的做法

紫薯软饼 12+宝宝辅食的做法图解1

步骤1

开水加入面粉用筷子搅拌均匀，揉成面团，不光滑也没关系，盖上个盖子醒面20分钟以上，醒面时间长些，面团更好操作！
紫薯软饼 12+宝宝辅食的做法图解2

步骤2

紫薯蒸熟加糖压成泥，搓成小球备用。
紫薯软饼 12+宝宝辅食的做法图解3

步骤3

面团醒好后撒点干粉揉成长条，切成小剂子，团成圆形压扁，捏成圆形，包入紫薯球，擀成薄饼，操作时面团太黏可以撒些干粉。
紫薯软饼 12+宝宝辅食的做法图解4

步骤4

辅食锅开最小火，放入小饼，烙至两面熟透即可，饼很薄火一定要小，小心烙焦了！
紫薯软饼 12+宝宝辅食的做法图解5

步骤5

开饭！

紫薯软饼的烹饪技巧

面粉的吸水性不同，开水要一点一点的加，面团稍软些，做出的饼更软！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 喜乐妈辅食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 伊可新
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