嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽

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嗡嗡嗡…… 向日葵花开， 小蜜蜂来采蜜喽！！！ 敲级可爱做法也敲级简单，无需模具，赶快来康康怎么做吧！
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花蜜喽的用料

原色面团 ： 高筋面粉 ：130克
低筋面粉 ：30克 奶粉 ：10克
盐 ：2克 糖 ：20克
鸡蛋 ：22克 水 ：70克
黄油 ：10克 黄色面团 ：
高筋面粉 ：200克 低筋面粉 ：50克
南瓜泥 ：120克 水 ：30克
鸡蛋 ：17克 奶粉 ：15克
糖 ：28克 盐 ：3克
黄油 ：18克 可可粉： 适量
竹炭粉： 适量

花蜜喽的做法

#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材，黄油提前软化备用。
#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解2

步骤2

面团部分食材厚除了黄油，酵母以外全部加入厨师机桶中，启动厨师机和面功能，揉到抻出厚膜的状态，加入黄油和酵母，揉到完全扩展状态。南瓜面团同样操作。能抻出手套膜的状态，抻出来的膜要有弹性和延展性，破洞边缘光滑。
#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解3

步骤3

原色面团取40克左右加入适量可可粉，少量牛奶揉成棕色面团。再取20克左右加入适量竹炭粉加少量牛奶揉成黑色面团，盖保鲜膜备用。㊙️原色面团有剩余，做成小面包或者是喜欢的造型面包都可。
#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解4

步骤4

排气滚圆，取一个面团约50克放在油纸上擀成圆形，用刮板均分8或12份压出印子。
#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解5

步骤5

取一个棕色面团滚圆擀成小圆片放在中间，然后将黄面团按印子切出8或12份，每瓣中间再划两条印子，每份捏一下捏成花瓣的形状。
#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解6

步骤6

用牙签或叉子在棕色面团上扎小孔做花蕊，所有的面团依次做好。㊙️手慢的话，建议做好的面包盖保鲜膜放入冰箱冷藏，防止面包提前发酵。
#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解7

步骤7

取一个8g左右的黄色面团，搓成椭圆形做小蜜蜂的身体，盖保鲜膜备用。黑色面团擀成约3毫米厚的圆片切小条备用。取2-3条裹到蜜蜂身体上。
#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解8

步骤8

取白色面团约2克搓成翅膀的形状，抹点水沾到身体上。揪两个黑色小面团搓成圆形做小蜜蜂的眼睛一只可爱的小蜜蜂就做好了。
#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解9

步骤9

依次做好后摆入烤盘，放入温度36度，湿度75%的空间里发酵至约1.5倍大小。 烤箱提前190度预热，全程盖锡纸烘烤约25分钟左右即可。
#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解10

步骤10

小蜜蜂采蜜啦
#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解11

步骤11

美味
#奈特兰草饲营养美味#嗡嗡嗡…小蜜蜂来采向日葵的花蜜喽的做法图解12

步骤12

嗡嗡嗡

花蜜喽的烹饪技巧

♨️碎碎念： 1⃣揉面时请预留液体留作调整，根据自己的实际情况灵活调整。 2⃣烤箱预热要充分，面包发酵完成之前就要提前预热烤箱。 3⃣食谱中的时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气灵活调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 天使之翼esho 编写，未经授权不得转载
分类： 奈特兰
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