神仙吃法！一裹一蒸，咸香软糯孩子抢着吃~

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老板娘微食记
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被糯米包裹蒸出来的鸡翅肉质格外鲜嫩，带着米香一抿就能轻松脱骨，糯米吸收了鸡翅的油脂软糯滑亮，配上玉米一起吃，连饭都省了。

咸香软糯孩子抢着吃的用料

腌鸡翅： 鸡翅 6个
生抽 20g 老抽 10g
料酒 10g 蚝油 10g
盐 2g 葱姜蒜末 适量
糯米调味： 糯米 适量
生抽 12g 老抽 10g
食用油 6g 装饰：
胡萝卜粒 适量 玉米段 适量
玉米粒 适量 葱花 适量

咸香软糯孩子抢着吃的做法

神仙吃法！一裹一蒸，咸香软糯孩子抢着吃~的做法图解1

步骤1

洗净擦干的鸡翅两面划几刀。
神仙吃法！一裹一蒸，咸香软糯孩子抢着吃~的做法图解2

步骤2

加生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、葱姜蒜末，腌制半小时。
神仙吃法！一裹一蒸，咸香软糯孩子抢着吃~的做法图解3

步骤3

提前浸泡4小时以上的糯米沥干水分，加入生抽、老抽、食用油拌匀。
神仙吃法！一裹一蒸，咸香软糯孩子抢着吃~的做法图解4

步骤4

腌好的鸡翅均匀裹上满满的糯米。
神仙吃法！一裹一蒸，咸香软糯孩子抢着吃~的做法图解5

步骤5

将鸡翅、玉米段放入蒸笼间隔摆好，中间和四周撒少许玉米粒、胡萝卜碎装饰。
神仙吃法！一裹一蒸，咸香软糯孩子抢着吃~的做法图解6

步骤6

放入蒸锅，水开大火蒸30分钟。
神仙吃法！一裹一蒸，咸香软糯孩子抢着吃~的做法图解7

步骤7

出锅撒上少许葱花即可。
神仙吃法！一裹一蒸，咸香软糯孩子抢着吃~的做法图解8

步骤8

秋天多吃蒸菜少油易消化，还不容易上火~

咸香软糯孩子抢着吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
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