西兰花炒虾仁

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西兰花最简单的做法之一，就是炒虾仁,比较清淡易消化适合减肥或老人孩子，秋天不仅要贴秋膘也要荤素搭配营养均衡。

西兰花炒虾仁的用料

西兰花 半颗 虾仁 10-12个
盐 1.5克 大蒜 2瓣
胡萝卜 半根 葱 半根

西兰花炒虾仁的做法

西兰花炒虾仁的做法图解1

步骤1

西兰花切小泡洗干净捞出控干水分备用，虾仁去虾线、胡萝卜洗净切片、蒜切末葱切段。
西兰花炒虾仁的做法图解2

步骤2

热锅凉油油热六成放蒜末和葱段炒出香味。
西兰花炒虾仁的做法图解3

步骤3

放入西兰花翻炒几下。
西兰花炒虾仁的做法图解4

步骤4

放入虾仁后倒入酱油，最后放入胡萝卜片炒至胡萝卜断生就可以出锅了。
西兰花炒虾仁的做法图解5

步骤5

出锅。

西兰花炒虾仁的烹饪技巧

炒的时候如果锅里太干，适当的锅边淋一点点水进去防止糊锅，虾仁不习惯焯水的可以直接下锅炒也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-09

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