中式生日蛋糕-寿桃包

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琳琳顺顺
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寿桃包 最近顺顺爷爷要过生日了 懒得做生日蛋糕了 而且老人也不喜欢吃 做几个寿桃吧 这个老人喜欢意义也很好 第一次做样子感觉很丑 主要是刷色素弄的很难看 下次再做估计会成功的

中式生日蛋糕的用料

低筋面粉 300克 酵母 3克
糖 40克 牛奶 170毫升
豆沙 适量

中式生日蛋糕的做法

中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解1

步骤1

所有食材都放入海氏M5厨师机桶中
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解2

步骤2

启动2档5分钟然后转5档5分钟
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解3

步骤3

揉到面团表面光滑
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解4

步骤4

放入桶中进行发酵发酵到两倍大小
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团分成均匀10份
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解6

步骤6

剩余一份揉入菠菜粉
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解7

步骤7

面团揉至表面光滑裹入豆沙
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解8

步骤8

包裹好豆沙至表面光滑
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解9

步骤9

绿色面团做好叶子包裹在下面
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解10

步骤10

用刮刀在中间位置压出印记
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解11

步骤11

在进行二次醒发别发酵过了
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解12

步骤12

发酵还是有点过了
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解13

步骤13

感觉不太像了，冷水近锅水开15分钟关火闷3分钟。
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解14

步骤14

晾凉后喷或者刷上色素
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解15

步骤15

喷的太难看了
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解16

步骤16

感觉不太像哦
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解17

步骤17

远观看着还不错的样子
中式生日蛋糕-寿桃包的做法图解18

步骤18

有老人过生日的试试啦

中式生日蛋糕的烹饪技巧

不要发酵过了，注意色素别喷多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-10

©本菜谱的做法由 琳琳顺顺 编写，未经授权不得转载
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