桂香满溢土豆红烧肉

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金秋十月，桂花飘香，厨房里何不也来点桂花香啊，用家乐的桂花红烧酱烹饪一碗土豆红烧肉，满屋子桂香飘曳。

桂香满溢土豆红烧肉的用料

五花肉 400克 土豆 3个
葱姜蒜 少许 白糖 1汤勺
生抽 2汤勺 老抽 1汤勺
胡椒粉 少许(可不加)

桂香满溢土豆红烧肉的做法

步骤1

五花肉洗净切厚片。

步骤2

土豆削皮切滚刀块，冲一下水，放在清水盘里防止氧化待用。
桂香满溢土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

冷锅冷油放入蒜姜煸香，放糖轻炒至烊化，倒入五花肉煸炒，炒到肉变色略呈焦色。
桂香满溢土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

倒入料酒，生抽，稍许老抽，放入家乐红烧酱料包，倒入开水，没过五花肉，大火烧开转小火。

步骤5

小火焖烧45分钟后，倒入土豆继续焖烧。

步骤6

15分钟后，看看土豆熟了没，再根据自己的口味加点盐，最后放入糖，开大火收汁，洒一把葱花。关火。
桂香满溢土豆红烧肉的做法图解7

步骤7

准备装盆，先把土豆盛出，再把五花肉盛在土豆上面，洒一点葱花，最后最重要的一样东东不要忘了，洒一点干桂花提香。

桂香满溢土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-10

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分类： 下饭菜
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