免打发～浓情巧克力核桃玛芬

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巧克力在蛋糕中一直占具重要位置，它独特的香气和口感让我总是忘了热量的存在。秋天了，可以开启烤箱来一些小甜点。今儿分享一款免打发的浓情巧克力核桃玛芬玛。非常简单，味道却是美味无比，你肯定会喜欢！
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巧克力核桃玛芬的用料

低筋面粉 110g 泡打粉 3g
可可粉 25克 白砂糖糖粉 50g
红糖 20＋10克 小苏打 1克
盐 1g 食用油 20ml
牛奶 75ml 鸡蛋 一大个
黄油 30克 咖啡液 20克
核桃仁 20g 肉桂粉 2g

巧克力核桃玛芬的做法

#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解1

步骤1

先将所有材料准备好，粉类称在一起，红糖白糖一起，咖啡可以是快速冲泡型或咖啡机制作的原液都可以，黄油称好。
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解2

步骤2

所有粉称一起，盐及肉桂粉（没有可以不加）及小苏打（它是让蛋糕颜色更加漂亮哦）也加入
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解3

步骤3

黄油隔热水或用微波炉化开
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解4

步骤4

所有粉类过筛一边，拌的时候不易结块
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解5

步骤5

拌好的状态
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解6

步骤6

另一盆倒入牛奶，鸡蛋，咖啡液拌匀
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解7

步骤7

加入黄油拌匀乳化
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解8

步骤8

将液体倒入之前的粉中
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解9

步骤9

拌到无干粉即可，不要过度翻拌
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解10

步骤10

倒入小号杯子中7分满即可，杯子直径5厘米，3.5厘米高度，大概是8杯。
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解11

步骤11

加入核桃碎，撒点红糖粉（可以不加）
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解12

步骤12

烤箱预热上火190℃，下火170℃，中层25分钟左右。
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解13

步骤13

出来了
#奈特兰草饲营养美味#免打发～浓情巧克力核桃玛芬的做法图解14

步骤14

来个近图看看，漂亮吧。

巧克力核桃玛芬的烹饪技巧

①拌无干粉即可， ②杯子记得不要倒满，会满出来的。 ③发泡粉用无铝型，适量使用，对健康无害。 ④这款蛋糕冷却后一样松软好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-10

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载

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