奶油南瓜焗时蔬（真情流露）

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美味的桔子很啰嗦
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这道菜是老饭骨的二伯原创的融合菜品，奶香椰香极大的冲击着嗅觉器官，做出来鲜艳的颜色也带来感官的极好体验。 二伯曰：流出的白露乃真情也! 而我拿起炒饭勺还不到两个月，准备不足，忙中出错，将错就错，好歹是磕磕绊绊的完成了这道真情流露，换来的却是饿火了的那位的白眼。。。。。 这应该是我这辈子味觉嗅觉体验过的最奶香的菜品了，吃完之后近期应该不会再碰奶了。。

奶油南瓜焗时蔬的用料

南瓜 1个 芋头 3个
口蘑 5-8个 西兰花 1个
牛奶 200-300毫升 淡奶油 100-200克
椰奶 100-200毫升 黄油 2小块
盐 适量 糖 1勺
白胡椒粉 少量

奶油南瓜焗时蔬的做法

奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解1

步骤1

准备食材，芋头蒸几分钟去皮切块，口蘑洗净上面开十字（我忘了），西兰花掰小块，南瓜去皮（我也忘了。。），还有请忽略培根，我本来想加点的果然给忘了。。。。。
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解2

步骤2

南瓜，蒸它40分钟
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解3

步骤3

口蘑，西兰花，芋头切块焯水，水里放少量油，一小块黄油，一勺盐和少量胡椒粉，焯5分钟捞出备用
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解4

步骤4

南瓜蒸熟了切个锯齿刀型开盖，挖出南瓜瓤（这些在南瓜生的时候就应该全干了，弄熟了再操作简直。。。。怀疑人生）
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解5

步骤5

中小火起锅（全程不要开大火），加入另一块黄油
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解6

步骤6

待黄油化开了加入牛奶
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解7

步骤7

加入稀奶油
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解8

步骤8

加入椰汁
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解9

步骤9

冒泡的时候加入焯好的时蔬，中小火一直煮着
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解10

步骤10

不停的搅和搅和，不然收汤会慢一些，期间加入一勺白糖，一勺盐（建议关掉吸油烟机，让身心彻底净化一下）
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解11

步骤11

熬成稍有粘稠状就可以出锅啦
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解12

步骤12

出锅! 让它流出来一点，流出来点好看，不然怎么叫真情流露呢
奶油南瓜焗时蔬（真情流露）的做法图解13

步骤13

哗啦啦，隔壁小孩馋哭啦！

奶油南瓜焗时蔬的烹饪技巧

二伯说的，火不能开太大。所以收汁要耐心一些，还有我真的去舔锅了，美味让我丧失颜面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-11

©本菜谱的做法由 美味的桔子很啰嗦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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