免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣

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芋头呦
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又到秋游季，做一款简单好吃香酥掉渣咸香不腻的小点心，给娃带去分享。 免打发，烘培新手也能一次成功哦！

黑芝麻椒盐酥的用料

低粉 200克 糖粉 50克
玉米油 85克 鸡蛋 1个
泡打粉 3克 小苏打 1克
椒盐 3克 黑芝麻 30克
刷面蛋黄 1个

黑芝麻椒盐酥的做法

免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解1

步骤1

大碗里加入玉米油、鸡蛋、糖粉
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解2

步骤2

充分搅拌融合
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解3

步骤3

加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打、椒盐、熟黑芝麻
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解4

步骤4

戴手套揉成团
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解5

步骤5

平均分成20份，揉圆按扁，摆入烤盘
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解6

步骤6

表面刷上蛋黄液～
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解7

步骤7

海氏i7烤箱提前175度预热，烤盘放入烤箱中层
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解8

步骤8

烘烤20分钟⏰上色即可
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解9

步骤9

出炉晾凉，香酥掉渣
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解10

步骤10

一口一个
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解11

步骤11

口味独特
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解12

步骤12

酥到掉渣
免打发 植物油版黑芝麻椒盐酥，香酥掉渣的做法图解13

步骤13

妥妥的下午茶

黑芝麻椒盐酥的烹饪技巧

最后几分钟注意观察，别走开(烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节哈)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由 芋头呦 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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