秋日润肺止咳秋梨膏

秋日润肺止咳秋梨膏

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秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病，从此，道士的妙方成了宫廷秘方，直到清朝流入民间。 中医认为，肺为娇脏，秋气干燥，最易伤肺。很多人入秋会出现干咳的情况，这时候来杯秋梨膏就非常合适。 因为家里人容易受寒咳嗽，这里就专门做了一款温润版的。非常适合入秋受寒就各种咳～咳～咳～的玻璃肺。 如果单纯是干咳无痰或者觉得容易上火，把干姜换成罗汉果就行。

秋日润肺止咳秋梨膏的用料

梨（去掉皮和核） 1500g 干姜 15g
茯苓 60g 麦冬 60g
红枣 10g 五味子 5g
冰糖 30g 法半夏 10g
川贝粉 1g 蜂蜜 5g

秋日润肺止咳秋梨膏的做法

秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解1

步骤1

准备好药材
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解2

步骤2

准备好梨子
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解3

步骤3

梨子削皮
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解4

步骤4

投入到破壁机中，打碎并使用自动功能熬制
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解5

步骤5

一次过滤
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解6

步骤6

二次过滤
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解7

步骤7

挤出汤汁
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解8

步骤8

加入冰糖、川贝粉，并加热熬制
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解9

步骤9

熬制至浓浆可在勺子上挂层。
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解10

步骤10

倒入蜂蜜
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解12

步骤12

装瓶放冰箱存储
秋日润肺止咳秋梨膏的做法图解13

步骤13

开喝～

秋日润肺止咳秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 美食抚人心 编写，未经授权不得转载
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