炒螺蛳粉

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香飘飘的烤大雁
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炒螺蛳粉的用料

螺蛳粉 1包 大蒜 3瓣
空心菜 一小抓 辣椒 1个

炒螺蛳粉的做法

炒螺蛳粉的做法图解1

步骤1

螺蛳粉一包，米粉加入冷水中开始煮
炒螺蛳粉的做法图解2

步骤2

煮米粉的时间洗一下空心菜
炒螺蛳粉的做法图解3

步骤3

大蒜和辣椒切碎，不吃辣的就不放辣椒了
炒螺蛳粉的做法图解4

步骤4

煮约10分，至米粉能轻易夹断即可关火
炒螺蛳粉的做法图解5

步骤5

捞出米粉，加入一大盆凉水中，这样米粉会更弹牙
炒螺蛳粉的做法图解6

步骤6

彻底冷却后捞出控水
炒螺蛳粉的做法图解7

步骤7

锅里烧热油，倒入大蒜和辣椒爆香
炒螺蛳粉的做法图解8

步骤8

把豆角包，酸笋包，花生米倒入炒香，加入空心菜炒断生
炒螺蛳粉的做法图解9

步骤9

加入米粉翻炒一会，然后倒入小半包螺蛳粉汤料包，切记不要加太多，会很咸。喜欢吃辣的就加一些辣椒油。
炒螺蛳粉的做法图解10

步骤10

翻炒至汁水收干的时候，放入醋包，滋出香味后拌匀即可出锅
炒螺蛳粉的做法图解11

步骤11

美滋滋！！！有冰镇椰汁就更完美了

炒螺蛳粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 香飘飘的烤大雁 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 咸 辣 炒 锅具
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