猪肉脯

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大人孩子都爱吃的零食。

猪肉脯的用料

瘦猪肉 500g 料酒 1勺
老抽 1勺 海鲜酱油 适量
白糖 1勺 盐 适量
蜂蜜 适量

猪肉脯的做法

猪肉脯的做法图解1

步骤1

猪肉切块搅打成泥
猪肉脯的做法图解2

步骤2

加入料酒蜂蜜酱油老抽耗油等材料，搅拌
猪肉脯的做法图解3

步骤3

取出搅拌好的肉糜，放在烤盘上。铺上保鲜膜，用擀面杖擀平。掀开保鲜膜。刷上蜂蜜水，蜂蜜：水2：1稀释，刷在肉上。上下火180℃，烤15分钟。
猪肉脯的做法图解4

步骤4

倒掉烤出来的水，翻面刷上蜂蜜水。180℃烤15分钟，再翻面刷蜂蜜水，再重复180℃15分钟。
猪肉脯的做法图解5

步骤5

最后切片晾凉，装盒即可。

猪肉脯的烹饪技巧

烤猪肉脯的过程中，一定勤翻面，擀肉脯的时候要均匀，否则容易烤的时候糊边边。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15

©本菜谱的做法由 lip8821 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下酒菜 电器 下午茶 烤箱
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