酥到掉渣｜不用淡奶油也能做出美味蛋挞

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蛋挞应该是不少人都喜欢吃的一款美食，外酥里嫩，酥到掉渣的那种！忍不住多吃几个

蛋挞的用料

鸡蛋 2个 白糖 30克
牛奶 200毫升

蛋挞的做法

酥到掉渣｜不用淡奶油也能做出美味蛋挞的做法图解1

步骤1

牛奶加热40度左右，加入白糖搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，过筛两遍
酥到掉渣｜不用淡奶油也能做出美味蛋挞的做法图解2

步骤2

倒入蛋挞皮八分满
酥到掉渣｜不用淡奶油也能做出美味蛋挞的做法图解3

步骤3

烤箱200度预热，烤20分钟
酥到掉渣｜不用淡奶油也能做出美味蛋挞的做法图解4

步骤4

表面焦糖色就做好啦
酥到掉渣｜不用淡奶油也能做出美味蛋挞的做法图解5

步骤5

超级好吃的蛋挞做好了，要不要来试试，好吃到转圈圈。

蛋挞的烹饪技巧

过筛很重要，组织细腻的关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15

©本菜谱的做法由 素素T 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙

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