宝宝酸奶舒芙蕾松饼

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一叶耶
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宝宝酸奶舒芙蕾松饼的用料

鸡蛋 2个 简爱0糖酸奶 一袋
低粉 40克 白砂糖 20克
柠檬汁 几滴 核桃油 20g

宝宝酸奶舒芙蕾松饼的做法

宝宝酸奶舒芙蕾松饼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，蛋清蛋黄分离
宝宝酸奶舒芙蕾松饼的做法图解2

步骤2

酸奶，蛋黄，宝宝核桃油混合均匀
宝宝酸奶舒芙蕾松饼的做法图解3

步骤3

篩入低筋面粉，搅拌至无颗粒
宝宝酸奶舒芙蕾松饼的做法图解4

步骤4

蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖，打发至提起打蛋器有小弯钩
宝宝酸奶舒芙蕾松饼的做法图解5

步骤5

取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀
宝宝酸奶舒芙蕾松饼的做法图解6

步骤6

将翻拌均匀的糊倒入蛋白中，翻拌均匀
宝宝酸奶舒芙蕾松饼的做法图解7

步骤7

平底锅中刷点宝宝热炒油，改小火，倒入翻拌好的糊，盖上盖子，最小火焖2分钟
宝宝酸奶舒芙蕾松饼的做法图解8

步骤8

翻面再盖盖子焖2分钟，就可以出锅了
宝宝酸奶舒芙蕾松饼的做法图解9

步骤9

撕开里面有气孔就是成功了，非常好吃松软可口

宝宝酸奶舒芙蕾松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 一叶耶 编写，未经授权不得转载
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