老少皆宜的红枣糕，一次就成功‼️补血养颜

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Ai👄皮皮
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好久没吃红枣糕了。想起来就会想念那个味道。枣香浓郁，好吃不腻。而且这一款枣糕做起来非常好做，老少皆宜，补气又养血，很不错！

红枣糕的用料

新鲜鸡蛋 4个 红糖 40克
红枣 80g 玉米油 40克
牛奶 60g 低筋面粉 100克
黑白芝麻 适量

红枣糕的做法

老少皆宜的红枣糕，一次就成功‼️补血养颜的做法图解1

步骤1

✅先把红枣放入锅中煮一下，捞出去核切碎。 ✅放入料理机中，加适量煮红枣的水，搅打成红枣泥。 ✅枣泥倒入不粘锅中，放入红糖，倒入牛奶，炒成红枣馅儿。 ✅枣馅儿倒入海氏M5轻音厨师机中，要无水无油哦。打入四个全蛋。
老少皆宜的红枣糕，一次就成功‼️补血养颜的做法图解2

步骤2

✅换上打发蛋头，选择打发模式，全程高速打发，打到明显纹路浓稠状，提起打蛋头画8不会一下子消失即可。 ✅分两次筛入低筋面粉，搅拌均匀 ✅倒入玉米油，再次搅拌均匀，倒入模具中。可以撒上芝麻，我忘记放了
老少皆宜的红枣糕，一次就成功‼️补血养颜的做法图解3

步骤3

✅烤箱150度预热，烤35分钟。出炉倒扣放凉。脱模即可。
老少皆宜的红枣糕，一次就成功‼️补血养颜的做法图解4

步骤4

我用的8寸戚风模具，用方形的模具切出来形状更好呢[愉快]。
老少皆宜的红枣糕，一次就成功‼️补血养颜的做法图解5

步骤5

用海氏M5厨师机打发效率很高，16加粗线打蛋笼，打发的效果更均匀。
老少皆宜的红枣糕，一次就成功‼️补血养颜的做法图解6

步骤6

做出来的红枣糕蓬松松软。用它打发无需看管，真的是解放双手。
老少皆宜的红枣糕，一次就成功‼️补血养颜的做法图解7

步骤7

小巧大容量，一点不占地方。
老少皆宜的红枣糕，一次就成功‼️补血养颜的做法图解8

步骤8

做烘焙用它更轻松。

红枣糕的烹饪技巧

可以撒一层芝麻哦。更好看。一定要打发8字不会立马消失哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 Ai👄皮皮 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 烤 下午茶 烤箱
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