懒人牙签肉

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要说哪道小零食能让我闻着就想流口水，那必然是街边小摊卖的牙签肉啦，隔着条街都能勾起我的食欲，冒着长胖的风险都要买上几袋吃！ 今天教你在家用空气炸锅做牙签肉，比油炸的更健康，操作方便、食用起来也是非常有趣的，一根小牙签往嘴里一放，这炸的酥香的肉肉就诱我于无形了，带着孜然的辛香，牙签肉的美味得以在唇齿间放肆起舞，连家里的小朋友都忍不住要出动了！

懒人牙签肉的用料

猪瘦肉 300g 葱花 适量
白芝麻 适量 小鲜侣调味汁 10g
酱油心生 15g 淀粉 5g
辣椒粉 8g 孜然粉 3g
植物油 10g

懒人牙签肉的做法

懒人牙签肉的做法图解1

步骤1

食材： 猪瘦肉300克、葱花、白芝麻 调味品： 小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、淀粉5克 辣椒粉8克、孜然粉3克、植物油10克 锅具： 摩动空气炸锅4.5L
懒人牙签肉的做法图解2

步骤2

300克猪瘦肉洗净切片（秋天吃猪肉具有补肾滋阴，养血润燥，益气补虚劳的功效，如果是用牛肉，要看清楚牛肉的纹理再切）；
懒人牙签肉的做法图解3

步骤3

装入碗中， 放入3克孜然粉、8克辣椒面、5克淀粉、10克植物油、挤入10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁；
懒人牙签肉的做法图解4

步骤4

再挤入15克醇香无添加的酱油心生，抓拌均匀腌制20分钟（不爱重口味的不用加辣椒粉等，根据自己的喜好来就可以）；
懒人牙签肉的做法图解5

步骤5

用牙签像图片这样穿起来（不会的可以参考视频教程哦）；
懒人牙签肉的做法图解6

步骤6

依次穿好所有的，觉得吃不完的可以放入冰箱冷冻，等想吃的时候取出再操作就可以啦；
懒人牙签肉的做法图解7

步骤7

摩动家用空气炸锅铺上油纸，既可以防止食物弄脏炸篮，也省去了洗锅身的麻烦，用完用湿抹布擦一擦就干净啦；
懒人牙签肉的做法图解8

步骤8

摆入肉片（一次炸不完的可以分几次完成，4.5L黄金容量、一机6用超省力，智能定时更安心，是懒人少不了的厨房小电器）；
懒人牙签肉的做法图解9

步骤9

旋转旋钮，200度15分钟（如果不喜欢吃太干的，炸10分钟左右就可以）；
懒人牙签肉的做法图解10

步骤10

1350W大功率、4D热风系统、脱脂空气炸拂去油腻感、热风循环逼出油脂，从此也能吃上健康的小零食啦（中途可以取出翻面，也可以不用翻，具体看炸时的效果）；
懒人牙签肉的做法图解11

步骤11

听到“叮”的一声提示音就说明炸好啦；
懒人牙签肉的做法图解12

步骤12

撒上葱花、白芝麻提香点缀就可以出锅啦；
懒人牙签肉的做法图解13

步骤13

家里的追剧小零食这样做就非常快手呀，无油炸更健康，有空气炸锅的一定要试试看，像节假日家宴上也可以做它呀～
懒人牙签肉的做法图解14

步骤14

炸好的肉肉酥香中有着丝丝韧劲，香、辣、咸层层交融，肉类可以选择自己喜欢的，猪肉、牛肉都可以，秋日贴秋膘，做它刚刚好，大人小孩都爱，补虚劳、祛寒气、开胃下饭！

懒人牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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