松软可口的纯天然色素菠菜戚风蛋糕

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甜味十足的海风
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每次有菠菜卖的时候我都会用来做蛋糕或者面包，对于不喜欢吃菠菜的小朋友，特别适合，而且颜色也很好看，纯天然无添加的绿色元素，松软又好吃！

纯天然色素菠菜戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 玉米油 54克
牛奶菠菜汁 66克 细砂糖 60克
低筋面粉 95克 柠檬汁 3克
盐 1克

纯天然色素菠菜戚风蛋糕的做法

松软可口的纯天然色素菠菜戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

松软可口
松软可口的纯天然色素菠菜戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

下午茶点心必备
松软可口的纯天然色素菠菜戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

菠菜颜色真好看
松软可口的纯天然色素菠菜戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

将玉米油、牛奶菠菜汁用蛋抽搅拌成乳化，将低筋面粉过筛加入用蛋抽拌匀即可。 将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入到糊中搅拌均匀备用。
松软可口的纯天然色素菠菜戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清放入海氏M5轻音厨师机的桶中，触摸屏选择打发功能，选择好时间，10档位，放入柠檬汁和盐按一下按钮进行打发，细砂糖分3次加入，打发到稍微有点硬性发泡即可。 打发好的蛋白用刮刀挖一勺到蛋黄糊中用蛋抽拌匀。
松软可口的纯天然色素菠菜戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

将拌好的菠菜蛋黄糊分3次加入到蛋白中用刮刀搅拌均匀。 倒入8寸蛋糕模具中，烤箱提前预热，烤箱调150度50分钟即可 烤好后要立即拿出来轻轻震几下，放在架子上倒扣晾凉即可！
松软可口的纯天然色素菠菜戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

想吃赶紧安排起来
松软可口的纯天然色素菠菜戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

撒上少许糖粉装饰，切成小块就可以吃啦！

纯天然色素菠菜戚风蛋糕的烹饪技巧

每个烤箱温度不一样，根据自己的烤箱调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 甜味十足的海风 编写，未经授权不得转载
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