板栗焖鸡

板栗焖鸡

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阿紫郡主
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俗话“一年补通通，不如补霜降”，尤其在一年中天天进补，还不如在霜降的时候吃点好的补补身体。霜降到了，人的食欲也开始大增，我制作一道适合霜降进补的美食，应时节进补，迎接冬季的到来。

板栗焖鸡的用料

鸡 半只 板栗 300克
味达美臻品特级生抽 2勺 味达美冰糖老抽酱油 3勺
白糖 1勺

板栗焖鸡的做法

板栗焖鸡的做法图解1

步骤1

食材准备好
板栗焖鸡的做法图解2

步骤2

用盐将鸡皮擦洗干净沥水
板栗焖鸡的做法图解3

步骤3

脱壳的板栗下冷水锅焯水10分钟后捞出去外衣，洗净备用
板栗焖鸡的做法图解4

步骤4

将鸡块下冷水锅焯出血水，捞出洗净沥水
板栗焖鸡的做法图解5

步骤5

倒入味达美臻品特级生抽和味达美冰糖老抽酱油，将鸡块翻炒均匀
板栗焖鸡的做法图解6

步骤6

加1勺白糖提鲜，倒入清水没过鸡肉，大火烧开后改小火慢炖20分钟，收汁即可出锅
板栗焖鸡的做法图解7

步骤7

成品
板栗焖鸡的做法图解8

步骤8

入味的板栗鸡，真滋味
板栗焖鸡的做法图解9

步骤9

软糯的板栗，真好吃

板栗焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 宴客菜 午餐
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