番茄肉酱意面

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在每一家西餐厅无一例外应该都有它的影子，番茄肉酱意面是非常大众的西餐，被大家首先认识的西餐，老人孩子都喜欢。意面有很多种类，奶油意面、黑椒牛柳意面等等，番茄肉酱意面最为被大众接受，它酸甜开胃不辣。在家做并不难，最好用黄油才正宗哦！

番茄肉酱意面的用料

意大利面 100克 西红柿 1个
猪肉馅 100克 黄油 20克
洋葱 1/4个 蒜 1瓣
番茄酱 3勺 生抽 1勺
盐 少许 黑胡椒粉 少许

番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

将猪肉末放在加了黄油的锅里炒至变色盛出备用；
番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

锅里加水，放入意面煮9分钟后捞出；
番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

西红柿用热水烫一下好去皮，然后切成小丁，蒜和洋葱切碎；
番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

锅中放入黄油10克融化，放入蒜和洋葱炒香；
番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

放入西红柿丁煸出红油；
番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

加入番茄沙司3勺；
番茄肉酱意面的做法图解8

步骤8

放入炒好的猪肉末，翻炒均匀；
番茄肉酱意面的做法图解9

步骤9

加入生抽1勺；
番茄肉酱意面的做法图解10

步骤10

再加入盐2克和黑胡椒碎少许；
番茄肉酱意面的做法图解11

步骤11

放入刚才煮好的意面，炒匀使每根面条都沾上酱汁；
番茄肉酱意面的做法图解12

步骤12

出锅装盘；

番茄肉酱意面的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、西红柿和番茄酱两种都要有，它们味道是不一样的，西红柿带来清新果蔬香味，番茄酱酱香浓郁； 2、蒜末和黑胡椒的味道不突出但是必不可少；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 意大利菜 炒 煮 主食 锅具
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