番茄肉酱意面

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在每一家西餐厅无一例外应该都有它的影子,番茄肉酱意面是非常大众的西餐,被大家首先认识的西餐,老人孩子都喜欢。意面有很多种类,奶油意面、黑椒牛柳意面等等,番茄肉酱意面最为被大众接受,它酸甜开胃不辣。在家做并不难,最好用黄油才正宗哦!

番茄肉酱意面的用料

意大利面 100克 西红柿 1个
猪肉馅 100克 黄油 20克
洋葱 1/4个 1瓣
番茄酱 3勺 生抽 1勺
少许 黑胡椒粉 少许

番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料;
番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

将猪肉末放在加了黄油的锅里炒至变色盛出备用;
番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

锅里加水,放入意面煮9分钟后捞出;
番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

西红柿用热水烫一下好去皮,然后切成小丁,蒜和洋葱切碎;
番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

锅中放入黄油10克融化,放入蒜和洋葱炒香;
番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

放入西红柿丁煸出红油;
番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

加入番茄沙司3勺;
番茄肉酱意面的做法图解8

步骤8

放入炒好的猪肉末,翻炒均匀;
番茄肉酱意面的做法图解9

步骤9

加入生抽1勺;
番茄肉酱意面的做法图解10

步骤10

再加入盐2克和黑胡椒碎少许;
番茄肉酱意面的做法图解11

步骤11

放入刚才煮好的意面,炒匀使每根面条都沾上酱汁;
番茄肉酱意面的做法图解12

步骤12

出锅装盘;

番茄肉酱意面的烹饪技巧

半糖有话说~ 1、西红柿和番茄酱两种都要有,它们味道是不一样的,西红柿带来清新果蔬香味,番茄酱酱香浓郁; 2、蒜末和黑胡椒的味道不突出但是必不可少;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-19

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