金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细

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臧伟_两米零二
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金汤一直很神秘 其实就是以南瓜和高汤熬制而成 但做起来稍稍的会有些麻烦 今天用了家乐的金汤花胶鸡火锅底料老制作 感觉省了很多事 味道鲜美 但不建议经常食用 多少还是有些添加剂的 有啥说啥哈 口感很正宗 很方便 非常美味 希望你能喜欢～

搭配多种蔬菜蘑菇的用料

小嫩鸡 1只 家乐金汤花胶鸡火锅底料 1份
金针菇 1小把 香菇 6朵
口蘑 8朵 海鲜菇 一小把
生菜叶 7-8片 小葱 2-3根
香菜 4-5根 小米辣 3-4个
盐 2/3汤匙 姜片 2片
料酒 2汤匙

搭配多种蔬菜蘑菇的做法

金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解1

步骤1

家乐金汤花椒鸡火锅底料1份
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解2

步骤2

小嫩鸡1只
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解3

步骤3

香菇 口蘑 金针菇
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解4

步骤4

生菜叶 海鲜菇
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解5

步骤5

香菜和小葱
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解6

步骤6

鸡分割成自己喜欢大小的块
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解7

步骤7

锅中少许底油 加入姜片 中小火慢炒
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解8

步骤8

烹入2汤匙料酒 去腥增香 这样煎煮出来的鸡块再来做汤 会比焯水出来的香
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解9

步骤9

慢慢断生后 大概炒5-7分钟把锅中的汤油混合物倒掉
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解10

步骤10

沥干后备用
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解11

步骤11

起锅烧油 下入小葱段爆香
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解12

步骤12

下入鸡块 间翻炒匀
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解13

步骤13

倒入开水 末过食材即可1.5-2升左右
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解14

步骤14

大火烧开后 捞去浮沫
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解15

步骤15

保持大火咕嘟3分钟后 下入口蘑和香菇
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解16

步骤16

下入干包和底料包
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解17

步骤17

搅拌均匀
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解18

步骤18

下入鸡汤包
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解19

步骤19

适量添加盐 调整咸淡
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解20

步骤20

盖盖转小火 咕嘟15分钟
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解21

步骤21

开盖后加入生菜和金针菇 转中大火
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解22

步骤22

沸腾3分钟后 关火即可
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解23

步骤23

最后撒上香菜 喜欢吃辣的撒少许小米辣 完美 感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会都会第一时间回复 祝您胃口常开 健康快乐！
金汤花胶鸡｜搭配多种蔬菜蘑菇｜鲜嫩至极｜超级详细的做法图解24

步骤24

真香～

搭配多种蔬菜蘑菇的烹饪技巧

1:记得蒸好米饭 2:金针菇和生菜最后放 3:炒好的鸡 多余的汤要倒掉 4:喜欢的话 多多支持 谢谢点赞和关注
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 臧伟_两米零二 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜
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