超美味的抹茶椰香马蹄糕，抹茶控的你赶紧来打卡！

超美味的抹茶椰香马蹄糕，抹茶控的你赶紧来打卡！

精品
6334 浏览 19 收藏
收藏
洲星食品
洲星食品
＋ 关注


在这个不冷不热的天气里，请你吃Q弹嫩滑的抹茶马蹄糕 椰香和茶香的绝美混合， 幸福到飞起~ 来尝！ Tips： 1.本视频1杯均为100ml，可用一次性杯子代替； 2.洲星马蹄粉是采用优质水马蹄制成的纯粉，成色乳白、气味清甜、呈些微颗粒状——用手捏一捏很快就会散开成粉状，而且残留在手上能感觉到她的细腻和顺滑，质量不好的马蹄粉摸上去的手感会比较粗糙。

抹茶椰香马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 1杯 椰浆 2杯
清水 2杯 白糖 1杯（可减糖）
抹茶粉 2小勺 （约10g） 一次性杯 数个

抹茶椰香马蹄糕的做法

超美味的抹茶椰香马蹄糕，抹茶控的你赶紧来打卡！的做法图解1

步骤1

碗内加入1杯马蹄粉，2杯椰浆开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
超美味的抹茶椰香马蹄糕，抹茶控的你赶紧来打卡！的做法图解2

步骤2

锅中倒入1杯白糖、2杯清水，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
超美味的抹茶椰香马蹄糕，抹茶控的你赶紧来打卡！的做法图解3

步骤3

将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到白浆。
超美味的抹茶椰香马蹄糕，抹茶控的你赶紧来打卡！的做法图解4

步骤4

取一半白浆加入两小勺搅拌均匀得到抹茶浆。
超美味的抹茶椰香马蹄糕，抹茶控的你赶紧来打卡！的做法图解5

步骤5

蒸锅放入模具，水开后加入一层抹茶浆蒸3分钟，再倒入一层白浆蒸3分钟，层层叠加直至把模具蒸满。
超美味的抹茶椰香马蹄糕，抹茶控的你赶紧来打卡！的做法图解6

步骤6

晾凉后脱模切块就完成啦~
超美味的抹茶椰香马蹄糕，抹茶控的你赶紧来打卡！的做法图解7

步骤7

层次分明，Q弹细腻~

抹茶椰香马蹄糕的烹饪技巧

马蹄粉及其它材料工具推荐tianmao：洲星食品旗舰店
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

抹茶椰香马蹄糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超美味的抹茶椰香马蹄糕，抹茶控的你赶紧来打卡！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 超美味的抹茶椰香马蹄糕，抹茶控的你赶紧来打卡！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活