厨师机怎么快速揉出手套膜

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米俐儿
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超简单‼️ 十五分钟快速揉出手套膜 今天跟大家分享一下制作土司揉出手套膜，有了厨师机面团揉出手套膜，其实很简单，十几分钟就可以完成，揉出手套膜的面团，做出来的土司有层次感，口感好！ 首先把除黄油外所有食材放入海氏M5厨师机搅拌桶里，先2档揉两分钟，再五档六分钟，面团拉开可以有粗膜，有不规则破洞状态，加入黄油二档两分钟，再五档六分钟，面团拉开就可以揉出薄薄的手套膜了。

厨师机怎么快速揉出手套膜的用料

高筋面粉 250g 牛奶 120g
鸡蛋 1个（带皮60g左右） 白糖 10g
酵母 3.5g 黄油 15g
盐 1g

厨师机怎么快速揉出手套膜的做法

厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解1

步骤1

除黄油外所有食材放入海氏M5轻音厨师机搅拌桶里
厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解2

步骤2

揉出粗膜，拉开有不规则破洞状态
厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解3

步骤3

加入黄油
厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解4

步骤4

二档两分钟，再五档六分钟
厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解5

步骤5

拉开一块面团有薄薄的一层薄膜状态
厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解6

步骤6

此刻面团温度25.9度
厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解7

步骤7

面团发酵到两倍大，分割成两份
厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解8

步骤8

面团擀长
厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解9

步骤9

对折三折
厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解10

步骤10

从一端卷起
厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解11

步骤11

放入土司盒里，发酵到八分满烤箱170度烘烤30分钟
厨师机怎么快速揉出手套膜的做法图解12

步骤12

做好的土司口感松软

厨师机怎么快速揉出手套膜的烹饪技巧

厨师机揉面省时省力，是现代家庭厨具小帮手，yyds！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 米俐儿 编写，未经授权不得转载
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    / 13 厨师机怎么快速揉出手套膜的做法步骤

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