奶油蘑菇汤

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奶油蘑菇汤的用料

口蘑（白色的） 5个 尊乐烤肠 半根
面粉 15克 洋葱 少许
水 200克 淡奶油 30克
牛奶 250毫升 白胡椒粉 适量
盐 适量 黄油 25克

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

洋葱切碎，口蘑切薄片，虾剥出去虾线.因为女儿不爱汤里有颗粒的，虾没有切小粒洋葱也是随意切的
奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

10克黄油化了后倒入洋葱碎翻炒几下入口蘑虾仁炒熟
奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

留两只虾和几片口蘑，另外的倒入破壁机，稍凉后加入250毫升牛奶打到细腻柔滑
奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

小火黄油融化之后倒入15克面粉
奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

面粉炒匀，缓缓加入200毫升清水，如果有颗粒就过筛一遍
奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

水开之后倒入牛奶糊和30克淡奶油，加盐和胡椒粉煮至小沸关火
奶油蘑菇汤的做法图解7

步骤7

装入碗中，摆上口磨和

奶油蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-23

©本菜谱的做法由 我家有小朵 编写，未经授权不得转载
分类： 法国菜 煮 汤
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