酸辣土豆丝

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倩倩147
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辣酸可口，好下饭

酸辣土豆丝的用料

土豆 2个 小葱 可用可不用
辣椒 3个 蒜 2瓣
盐 适量 味精 适量
料酒 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

准备好食材，（辣椒不挑小米辣最好）只是刚好家里只有大的红椒
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆切丝，（土豆切完最好多洗几遍，然后泡着备用，这样到锅里炒不会粘锅）辣椒切好备用
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

大蒜切末，小点，这样炒起来入味
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

然后放蒜末，辣椒炒两下，注意蒜末不要炒黑了，要不然会苦
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

加土豆丝翻炒
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

加点盐，味精，料酒，白醋
酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

炒熟即可出锅

酸辣土豆丝的烹饪技巧

如果买回来的辣椒不够辣，可以另外加点辣椒酱，配饭完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-23

©本菜谱的做法由 倩倩147 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 下酒菜 宴客菜
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