凉拌秋葵

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秋葵超简单做法！ 秋葵的嫩果含有丰富的人体不可缺少的维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质和矿物质等。维生素B1和维生素C的含量均高于菜豆，特别是含有一种黏性物质——糖聚合体(果胶、半乳聚糖、阿拉伯胶等的混合物)，能增强人体的耐力，有促进消化和保护肠、胃、肝脏、皮肤和黏膜的作用，并且有治疗胃炎、胃溃疡的功效。 秋葵含有丰富的人体不可缺少的维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质和矿物质等。维生素B1和维生素C的含量均高于菜豆，特别是含有一种黏性物质——糖聚合体(果胶、半乳聚糖、阿拉伯胶等的混合物)，能增强人体的耐力，有促进消化和保护肠、胃、肝脏、皮肤和黏膜的作用，并且有治疗胃炎、胃溃疡的功效。

凉拌秋葵的用料

秋葵 300克 油 适量
大蒜 2瓣 酱油 2勺

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

准备材料，秋葵洗净，去头去尾，蒜切碎
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

起锅烧水，放入秋葵
凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

煮10分钟
凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

捞出装碟
凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

起锅烧油，爆香蒜碎
凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

爆香后倒入酱油，煮开即可淋在秋葵上
凉拌秋葵的做法图解7

步骤7

赶紧来一根吃吃看！

凉拌秋葵的烹饪技巧

1.煮好捞出的秋葵可以用凉白开冷却降温，这样可以爽脆一些 2.我家酱油是咸的，所以我没放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

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分类： 咸 拌 素菜 凉菜 锅具

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