五花肉炖豆角

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凭栏山水寒
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五花肉炖豆角的用料

油豆角 1000克 猪五花肉 250克
姜 1块 蒜 2瓣
味达美初榨原酿生抽 2勺 盐 2小勺

五花肉炖豆角的做法

五花肉炖豆角的做法图解1

步骤1

豆角清洗干净、土豆洗净去皮切块、五花肉去皮切片，生姜切片，蒜瓣切片
五花肉炖豆角的做法图解2

步骤2

热锅加油，倒入豆角翻炒，至豆角油绿后，盛出备用
五花肉炖豆角的做法图解3

步骤3

再次热锅加油放入姜片，倒入五花肉翻炒至半熟。
五花肉炖豆角的做法图解4

步骤4

倒入之前炒过的豆角，放入盐、生抽、料酒少许，继续翻炒。
五花肉炖豆角的做法图解5

步骤5

加水后，倒入切好的土豆和蒜片，大火炖煮15分钟以上。可以出锅啦

五花肉炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

©本菜谱的做法由 凭栏山水寒 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 炒 炖
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