蒜蓉生蚝

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好久没有吃生蚝，实在是太想吃啦~就到网上去买了点回来，感觉还挺不错的，关键是家里吃的也更放心，大家也赶紧来尝试做一下吧~

蒜蓉生蚝的用料

生蚝 2斤 大蒜 3头蒜
葱花 三根 生抽 2勺
辣椒酱 2勺 香油 适量
盐 适量

蒜蓉生蚝的做法

蒜蓉生蚝的做法图解1

步骤1

先将生蚝清洗干净备用
蒜蓉生蚝的做法图解2

步骤2

用小刀打开
蒜蓉生蚝的做法图解3

步骤3

锅中烧热，倒入食用油，然后加入蒜末翻炒出香味，再加入辣椒酱，生抽，香油和少许盐，继续翻炒一下盛出备用
蒜蓉生蚝的做法图解4

步骤4

然后倒入生蚝里面，上锅蒸10分钟左右
蒜蓉生蚝的做法图解5

步骤5

蒸好后，撒上葱花即可出锅
蒜蓉生蚝的做法图解6

步骤6

香喷喷的蒜蓉生蚝就好啦

蒜蓉生蚝的烹饪技巧

炒蒜蓉的注意火候，蒜蓉比较容易糊锅~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

©本菜谱的做法由 小食坊damg 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 下酒菜 宴客菜 锅具
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