切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单

精品
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秋冬最适合做曲奇噢,天冷了挤花有点费手,我们做切片,顺便捏个造型,哄咱们的娃,颜色用的可可粉,非常健康

切片曲奇的用料

黄油 75克 低筋面粉 135克
糖粉 28克 全蛋液 20克
可可粉 2克

切片曲奇的做法

切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解1

步骤1

准备好材料
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解2

步骤2

投入绞馅机
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解4

步骤4

平均分成两份,一份加入可可粉
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解5

步骤5

取两个搓长10g做耳朵
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解6

步骤6

组合,冰箱冷冻十分钟
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解7

步骤7

取20g原味面团填入耳朵中间
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解8

步骤8

取5g原味面团留做嘴巴,剩下的擀成长方形
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解9

步骤9

包裹起来
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解10

步骤10

侧面,冷冻二十分钟
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解11

步骤11

切0.5cm薄片
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解12

步骤12

粘嘴巴
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解13

步骤13

整整齐齐入烤箱,160℃烤20分钟,不同烤箱时间不同,注意观察
切片曲奇/小熊/无需打发无需模具操作简单的做法图解14

步骤14

可可爱爱

切片曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-25

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