干煸豆角

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懒阳616
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鲜香爽口，麻辣过瘾

干煸豆角的用料

四季豆 500克 蒜 4瓣
花椒粒 适量 干红辣椒 几颗
姜 几片 油 适量
盐 鸡精 适量

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

豆角去筋掰断洗净沥水
干煸豆角的做法图解2

步骤2

油温三到四成热下豆角，转中小火浸炸
干煸豆角的做法图解3

步骤3

炸至外皮稍黄起泡，捞出沥油
干煸豆角的做法图解4

步骤4

锅留底油，下入葱姜蒜炒香
干煸豆角的做法图解5

步骤5

根据口味下入花椒和辣椒炒香
干煸豆角的做法图解6

步骤6

下入豆角，调入一点盐和鸡精，翻炒均匀后出锅

干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 懒阳616 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 川菜 炒
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