人人都适宜“糯唧唧健康养胃·小米蒸丸子”

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小米蒸丸子的用料

【主料】 猪肉末 300克
中等馒头 1个 小米 适量
【辅料】 老姜末 适量
鸡蛋 1个 【调料】
白胡椒 1小勺 食盐 2小勺
味极鲜 1勺

小米蒸丸子的做法

人人都适宜“糯唧唧健康养胃·小米蒸丸子”的做法图解1

步骤1

小米提前用冷水泡（1-1.5小时），滤干水份备用。
人人都适宜“糯唧唧健康养胃·小米蒸丸子”的做法图解2

步骤2

猪肉末加入鸡蛋、姜末、食盐、味极鲜、白胡椒，顺时针搅打上劲。
人人都适宜“糯唧唧健康养胃·小米蒸丸子”的做法图解3

步骤3

馒头撕成小碎颗粒，放入猪肉末中，搅拌均匀。封上保鲜膜，静置30分钟。
人人都适宜“糯唧唧健康养胃·小米蒸丸子”的做法图解4

步骤4

将猪肉末搓成合适的大小，再均匀裹上一层小米。
人人都适宜“糯唧唧健康养胃·小米蒸丸子”的做法图解5

步骤5

裹好的小米的丸子，放入盘中。
人人都适宜“糯唧唧健康养胃·小米蒸丸子”的做法图解6

步骤6

蒸锅提前烧好水，上气后放入盘子，蒸30分钟（按小米丸子大小决定，我的丸子搓了11个，30分钟刚好）

小米蒸丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 南兮食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 宝宝辅食
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