好吃又简单的曲奇蛋挞

精品
1.3万 浏览 80 收藏
收藏
金金金的鑫～
金金金的鑫～
＋ 关注


你是不是和我一样 喜欢吃蛋挞，但是不喜欢吃皮，只爱他柔软的内心 哈哈哈，今天尝试了曲奇底的蛋挞！ 香香脆脆的曲奇饼干底配上滑滑嫩嫩的蛋挞心❤️ 绝绝子的妈妈请出战！！

曲奇蛋挞的用料

曲奇挞皮 ：黄油150克 糖粉 70克
低筋面粉 300克 鸡蛋一个 （大概50克）蛋挞液：淡奶油170
牛奶 100 糖 30
炼奶 10 鸡蛋 2个工具：纸杯
纸托 烤箱 （只用纸杯也可以
不挑模具 ）

曲奇蛋挞的做法

好吃又简单的曲奇蛋挞的做法图解1

步骤1

⃣️蛋挞液可以提前一晚，全部混合，过滤
好吃又简单的曲奇蛋挞的做法图解2

步骤2

遍入冰箱冷藏（这杨更容易出焦斑的）2⃣️挞皮就是我之前曲奇饼干的方子，步骤参考上篇（很简单，正常曲奇饼干步骤）
好吃又简单的曲奇蛋挞的做法图解3

步骤3

⃣️曲奇挞皮做好后可以，35g一个分团，装入模具中按平
好吃又简单的曲奇蛋挞的做法图解4

步骤4

⃣️蛋挞液倒入曲奇挞皮中
好吃又简单的曲奇蛋挞的做法图解5

步骤5

g一个分团，装入模具中按平4⃣️蛋挞液倒入曲奇挞皮中5⃣️烤箱提前预热上火190度，下火180度，将曲奇蛋挞放入烤箱中烤20分钟左右饼干边缘上色，挞液出焦斑就可以出炉啦
好吃又简单的曲奇蛋挞的做法图解6

步骤6

好看不

曲奇蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-28

©本菜谱的做法由 金金金的鑫～ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蛋挞 西点 电器
上传我做的这道菜

曲奇蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃又简单的曲奇蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 好吃又简单的曲奇蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活