蛋煎饺

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雨姗小主
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现包的饺子，做煎饺是最好的

蛋煎饺的用料

水饺 10个 鸭蛋 1个
水 1小碗 葱花 适量
黑芝麻 适量 菜籽油 少许

蛋煎饺的做法

蛋煎饺的做法图解1

步骤1

锅内倒少许油，将饺子整齐放好，中小火慢煎
蛋煎饺的做法图解2

步骤2

煎2分钟左右，饺子底部发黄起壳
蛋煎饺的做法图解3

步骤3

倒入一碗冷水，加盖，还是中小火慢煮
蛋煎饺的做法图解4

步骤4

煮至水烧干
蛋煎饺的做法图解5

步骤5

一个鸭蛋打散，倒入锅内，从中间往外面倒一圈，小火慢煎
蛋煎饺的做法图解6

步骤6

蛋液完全凝固前，撒上黑芝麻和葱花，再加盖焖一下就可以出锅了
蛋煎饺的做法图解7

步骤7

趁热干饭吧！

蛋煎饺的烹饪技巧

鸭蛋也可以换成两个鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-29

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 主食 锅具 煎锅
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