小白也能学会的家常炒螃蟹

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家常炒螃蟹的用料

螃蟹 7只 生姜，蒜，葱 少许
鸡精 半小勺 盐 一小勺
淀粉 2小勺 蚝油 一勺
酱油 一勺

家常炒螃蟹的做法

小白也能学会的家常炒螃蟹的做法图解1

步骤1

洗净，切块备用
小白也能学会的家常炒螃蟹的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜，淀粉备用
小白也能学会的家常炒螃蟹的做法图解3

步骤3

下油，油热后螃蟹沾淀粉放进去煎（煎到变色捞出螃蟹）油留在锅里
小白也能学会的家常炒螃蟹的做法图解4

步骤4

加葱姜蒜，爆香，然后倒入螃蟹，炒几下加入盐，鸡精，蚝油，酱油，多翻炒几下，倒入半碗淀粉水，盖上盖子中火焖5-10分钟，最后要起锅的时候加入葱
小白也能学会的家常炒螃蟹的做法图解5

步骤5

完成啦，开饭啦

家常炒螃蟹的烹饪技巧

煎的时候不要太大火 焖的时候别把汁烧干了哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-29

©本菜谱的做法由 云大大… 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜
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