豆腐这样焖出来，真是又香又嫩啊

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豆腐这样焖出来的用料

豆腐 8块 肉末 180克
葱花 适量 沙茶酱 1勺
酱油 2勺 鱼露 半勺
淀粉水 适量

豆腐这样焖出来的做法

豆腐这样焖出来，真是又香又嫩啊的做法图解1

步骤1

豆腐切成小块备用
豆腐这样焖出来，真是又香又嫩啊的做法图解2

步骤2

调酱汁：加入1勺沙茶酱，2勺酱油，半勺鱼露，适量清水搅拌均匀
豆腐这样焖出来，真是又香又嫩啊的做法图解3

步骤3

锅里先把肉末炒香一下，肉末变色后盛出备用
豆腐这样焖出来，真是又香又嫩啊的做法图解4

步骤4

锅不用洗，把豆腐倒进去煎一下
豆腐这样焖出来，真是又香又嫩啊的做法图解5

步骤5

豆腐煎了一会后把肉末加进去，酱汁倒进去，大火焖5分钟
豆腐这样焖出来，真是又香又嫩啊的做法图解6

步骤6

焖好后加入淀粉水，撒上葱花即可
豆腐这样焖出来，真是又香又嫩啊的做法图解7

步骤7

特别嫩的焖豆腐，吃起来很香哦

豆腐这样焖出来的烹饪技巧

豆腐想要吃起来嫩呢，焖的时间不能太长；如果豆腐量比较少的话要减少焖的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-30

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分类： 家常菜 下饭菜 快手菜 伊可新

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