又甜又脆的白菜杆炒肉

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爱吃会做的Linda
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白菜杆子甜甜的，用盐腌一下，和肉一起炒脆脆的。

白菜杆炒肉的用料

白菜杆子 适量 五花肉和前腿都行 适量
大蒜 适量 盐 适量
老抽 适量 葱 少许
青椒 3个

白菜杆炒肉的做法

又甜又脆的白菜杆炒肉的做法图解1

步骤1

齐心白的杆子，切掉叶子，用盐腌一下，沥干水份
又甜又脆的白菜杆炒肉的做法图解2

步骤2

前腿肉瘦肉用生粉，老抽生抽腌制几分钟
又甜又脆的白菜杆炒肉的做法图解3

步骤3

螺丝椒切成自己喜欢的形状，不吃辣的换其他辣椒
又甜又脆的白菜杆炒肉的做法图解4

步骤4

肥肉榨干油，我们家的人不爱吃肥肉
又甜又脆的白菜杆炒肉的做法图解5

步骤5

放瘦肉煸炒至肉变色
又甜又脆的白菜杆炒肉的做法图解6

步骤6

放入青椒翻炒一下
又甜又脆的白菜杆炒肉的做法图解7

步骤7

放入白菜，在放入白菜前放盐，白菜腌过的不需要盐
又甜又脆的白菜杆炒肉的做法图解8

步骤8

加入鸡精翻炒几遍
又甜又脆的白菜杆炒肉的做法图解9

步骤9

起锅开吃

白菜杆炒肉的烹饪技巧

加入白菜前加入盐，不然白菜会咸，齐心白的杆子甜一点，适合炒肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 爱吃会做的Linda 编写，未经授权不得转载
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