万圣节女巫扫帚饼干

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给万圣节来点仪式感，家有小宝宝，恐怖蜘蛛、眼球之类的太过血腥，那就来个可爱点的吧，曲奇饼干做成扫帚的模样，成品超级可爱，做法也不复杂，小朋友爱不释手。
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

女巫扫帚饼干的用料

黄油 100克 糖粉 40克
低筋粉 150克 蛋黄 1个
巧克力饼干棒 30根 黑巧克力 1块

女巫扫帚饼干的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解1

步骤1

准备食材。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解2

步骤2

黄油100克，糖粉40克，低筋面粉150克
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解3

步骤3

黄油软化至能用手轻松戳动的程度。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解4

步骤4

将软化好的黄油和糖粉厨师机打发。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解5

步骤5

加入蛋黄，继续搅打均匀。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解6

步骤6

低筋面粉过筛到黄油糊中。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解7

步骤7

用刮刀翻拌成团。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解8

步骤8

将巧克力棒没有巧克力的一端折断。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解9

步骤9

将面团平均分成10克/个的小面团，分别搓圆，整理成如图的形状，用刮板压出纹路，插入没有巧克力的小段饼干头。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解10

步骤10

全部做好后摆放到烤盘里。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱，开启热风，设置上下火温度170度，时间15分钟。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解12

步骤12

出炉，趁热拔掉饼干头，放凉后插入巧克力棒。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解13

步骤13

黑巧克力隔热水融化，挤在饼干上装饰一下就可以了。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解14

步骤14

成品
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干的做法图解15

步骤15

成品

女巫扫帚饼干的烹饪技巧

1.烘烤的温度和时间根据自家烤箱性能调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 飘零星 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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