万圣节之南瓜派

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今天万圣节做个南瓜派应应景吧！
参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

南瓜派的用料

派皮 2个6寸派盘 低粉 150克
黄油 60克 鸡蛋 1个
蛋黄 1个 糖粉 30克
南瓜馅 南瓜泥 300克
鸡蛋 2个 玉米淀粉 10克
淡奶油 50克 糖 20-40克
装饰： 椰蓉 少许
海苔 少许

南瓜派的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节之南瓜派的做法图解1

步骤1

面粉、糖粉加入软化的黄油用搅拌机打成粗粒。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节之南瓜派的做法图解2

步骤2

加入1个全蛋和1个蛋黄搅拌成面团。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节之南瓜派的做法图解3

步骤3

分成两份包入保鲜袋中冰箱冷藏30分钟。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节之南瓜派的做法图解4

步骤4

馅料所有食材混合均匀。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节之南瓜派的做法图解5

步骤5

混合均匀即可。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节之南瓜派的做法图解6

步骤6

将面团擀成比派盘略大一点的圆形。隔保鲜袋不粘擀面杖。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节之南瓜派的做法图解7

步骤7

撕掉保鲜袋放入6寸派盘中整理好形状。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节之南瓜派的做法图解8

步骤8

用叉子扎洞防止烤的时候鼓胀。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节之南瓜派的做法图解9

步骤9

倒入南瓜馅料，倒入9分满即可。烤箱预热，180度10分钟，转160度25分钟。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节之南瓜派的做法图解10

步骤10

出炉撒点糖粉或者椰蓉，用海苔剪个造型。随意装饰吧！

南瓜派的烹饪技巧

此配方做2个6寸派盘。 没有搅拌机可以用手搓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 苏菜 派挞酥 烤
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