小酥肉

独家
6108 浏览 15 收藏
收藏
肉滚子就是你
肉滚子就是你
＋ 关注

小酥肉的用料

鸡蛋 1个 面粉 60克
水 适量 盐 适量

小酥肉的做法

小酥肉的做法图解1

步骤1

1.里脊肉切长条，放葱姜，料酒，十三香，生抽，花椒粉，盐，蚝油搅拌均匀，腌制一个小时 2.挑出葱姜，调面糊：一勺中筋面粉，二勺红薯淀粉的比例，加入水搅拌成酸奶状，放一个鸡蛋少许盐 3.把肉丝放入面糊中搅拌，放入锅中炸，第一遍中火炸定型取出，第二遍中大火复炸一遍即可

小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-01

©本菜谱的做法由 肉滚子就是你 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炸 下酒菜 宴客菜
上传我做的这道菜

小酥肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小酥肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 小酥肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活