梅干菜小烧饼

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凌乱的贻贝很有风险
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梅干菜小烧饼的用料

中筋粉 300克 发酵粉 3克
水 150ml 生抽 一勺
猪肉碎 100g 老抽 2勺
梅干菜 50g 盐 1克
芝麻 5g

梅干菜小烧饼的做法

梅干菜小烧饼的做法图解1

步骤1

1.面粉中加1g盐 3克酵母搅匀后加入170g温水，边到边搅拌，再加入一勺食用油，揉成光滑的面团，放入保鲜袋醒发1个小时; 2.锅内倒油，加入肉末翻炒至变色加入切碎挤干水分的梅干菜翻炒，加2勺生抽、-勺老抽翻炒均匀; 3.醒好面的面团取出搓成长条，分成九份，取一个面剂子包入梅干菜猪肉馅，沾适量的芝麻，收口醒10分钟;
梅干菜小烧饼的做法图解2

步骤2

用手按压成成椭圆形，放入烤箱
梅干菜小烧饼的做法图解3

步骤3

180度，25分钟。
梅干菜小烧饼的做法图解4

步骤4

烤好，可以吃了

梅干菜小烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由 凌乱的贻贝很有风险 编写，未经授权不得转载
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