小红花饼干

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小红花饼干。不但颜值高，还如此的香酥可口，好吃到停不下来! 不需要模具，纯粹手工活 食材: 黄油60g低粉120g糖粉40g奶粉 15g蛋黄2个红甜菜粉12g 做法: 1.黄油融化后加糖粉 2.分两次加入蛋黄液搅拌 3.筛入低粉120g，奶粉15g搅拌 4.分成两个面团，这些材料够做12朵花，原色面团36g，多余的加入红甜菜粉12g揉成面团待用 5.搓成每个3克的小圆子，6个红色为一组做花瓣部分，原色做花蕊 7.拼在一起，压扁，用牙签压2道，一朵花就完成了 8.我用的是海氏C40烤箱，160度15分钟，观察一下，烤的情况，可以适当延长时间，多观察，避免烤过了。饼干香酥可口，颜值特别高

小红花饼干的用料

黄油 60克 低粉 120克
糖粉 40克 奶粉 15克
甜菜粉 12克 蛋黄 2个

小红花饼干的做法

小红花饼干的做法图解1

步骤1

黄油融化后加糖粉，低粉，蛋黄
小红花饼干的做法图解2

步骤2

筛入低粉120g，奶粉15g搅拌，分两个面团，这些材料够做12朵花，原色面团36g，多余的加入红甜菜粉12g揉成面团待用
小红花饼干的做法图解3

步骤3

搓成每个3克的小圆子，6个红色为一组做花瓣部分，原色做花蕊
小红花饼干的做法图解4

步骤4

我用的是海氏C40烤箱，160度15分钟，观察一下，烤的情况，可以适当延长时间，多观察，避免烤过了
小红花饼干的做法图解5

步骤5

做好了，装盘

步骤6

拼在一起，压扁，用牙签压2道，一朵花就完成了

小红花饼干的烹饪技巧

黄油应该室温软化，而非融化，做的过程发现水油分离，下次得重做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由 童话公主s 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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