罗宋汤

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第一次喝罗宋汤，你一定会被它的味道的惊艳到!酸甜开胃又鲜美，喝一回就会念念不忘。今天就来分享一道简易版罗宋汤，做法简单又营养，不加调料，味道酸甜开胃，大人孩子都喜欢。
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罗宋汤的用料

牛肉 250克 土豆 1个
洋葱 半个 芹菜 2根
胡萝卜 1根 西红柿 2个
黄油 5克

罗宋汤的做法

#安佳万圣烘焙奇妙夜#罗宋汤的做法图解1

步骤1

将牛肉切成细丁，差不多1cm左右的细丁，给孩子吃，我喜欢切小块一点，这样更方便孩子吃。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#罗宋汤的做法图解2

步骤2

这次煮罗宋汤，我加了芹菜，洋葱，还有西红柿。把蔬菜清洗干净，切成细丁。西红柿多加一点，更加好吃。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#罗宋汤的做法图解3

步骤3

牛肉冷水下锅，加点料酒，生姜和葱段焯烫去腥，煮沸后捞起来清洗干净。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#罗宋汤的做法图解4

步骤4

锅中放入适量黄油，黄油融化后，将洋葱下锅煸香，把洋葱香味炒出来。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#罗宋汤的做法图解5

步骤5

再把西红柿下锅，煸炒至软烂出汁。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#罗宋汤的做法图解6

步骤6

接下来把准备好的洋葱，芹菜等下锅一起煸炒入味。把煸炒好的食材都放入电饭煲中，盖锅焖煮1个小时左右。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#罗宋汤的做法图解7

步骤7

焖煮的过程中，都能闻到罗宋汤散发出的香味，打开锅盖，扑面而来的黄油香味，肉香味，蔬菜香味，忍不住喝一口，味道真是美味呀。
#安佳万圣烘焙奇妙夜#罗宋汤的做法图解8

步骤8

这样一锅开胃又营养的罗宋汤就做好了，既是菜也是汤，再煮一锅米饭，就是一顿丰盛的午餐啦。

罗宋汤的烹饪技巧

做罗宋汤要用黄油，这样做出来的罗宋汤更加香浓好喝。 蔬菜可以根据自己喜欢的蔬菜搭配哦，比如卷心菜，胡萝卜，洋葱，土豆等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由 美食姐77 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煮 下酒菜 宴客菜 锅具
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