清炒油麦菜

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雨姗小主
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最近在减脂，清淡为主咯！

清炒油麦菜的用料

油麦菜 5颗 蒜头 5瓣
盐 适量 生抽 少许
蚝油 适量 食用油 适量
麻油 少许

清炒油麦菜的做法

清炒油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净切小段
清炒油麦菜的做法图解2

步骤2

热锅倒油，油热倒入切成片的蒜头爆香
清炒油麦菜的做法图解3

步骤3

蒜头爆香倒入油麦菜翻炒
清炒油麦菜的做法图解4

步骤4

炒至油麦菜全部断生
清炒油麦菜的做法图解5

步骤5

加适量盐、少许生抽、适量蚝油调味
清炒油麦菜的做法图解6

步骤6

翻炒均匀就可以出锅了
清炒油麦菜的做法图解7

步骤7

五颗油麦菜炒出一大盘，淋点麻油更香

清炒油麦菜的烹饪技巧

除了红烧菜我会放少许糖，炒菜从来不放，调料越简单越好；出锅前可以放点麻油增加香味，我是装盘后淋了一圈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-03

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 咸 香
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