鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】

鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】

精品
1.9万 浏览 188 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注

鲜虾肉肠白菜卷的用料

虾仁 80克 猪肉 50克
玉米 20克 胡萝卜 10克
白菜叶 6片 香菇 1个
油 适量 鲜菇粉 适量
柠檬 适量 酱油 1勺
素蚝油 1勺 淀粉 3克

鲜虾肉肠白菜卷的做法

鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

虾仁去除虾线，挤入柠檬汁腌制10分钟左右。柠檬汁主要是为了去腥，如果家里没有的，就换成姜片腌制一会儿。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

胡萝卜、香菇和白菜叶稍微焯一下水，然后捞出。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

胡萝卜和香菇切碎，猪肉切丁。这些配料也都是可以替换的，內馅是宝宝喜欢的就行。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

猪肉丁和虾仁一起放入料理机当中，搅打细腻。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

料理杯里加入香菇丁、胡萝卜丁和玉米粒，充分搅拌均匀。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

搅好的馅料装入裱花袋或者是保鲜袋里。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

用剪刀剪一个小口。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

把馅料挤入白菜叶里，将白菜叶小心的卷起来，摆入盘中。 *这里馅料不要挤得太多，因为白菜叶也容易弄破，所以尽量不要塞得太满。担心皮儿会破的，也可以两张白菜叶叠起来包。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

盘子放入蒸锅里，蒸大概15分钟左右。我这个时间你们当做参考，具体还是要根据包裹的馅料多少，以及火候大小决定，以熟透为准。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

趁着蒸的时候，再来调个料汁。锅里加入1勺酱油、1勺素蚝油，适量淀粉和清水，搅拌均匀。 *这个料汁的口味是偏清淡一点的，但是还有味道，比较适合宝宝来吃。要是大宝宝或者是大人吃，可以再加一点调味。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

开小火，一直煮到汤汁浓稠，盛出。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

这时候，白菜卷也蒸好了。
鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法图解13

步骤13

把芡汁淋到白菜卷上，就能上桌了。

鲜虾肉肠白菜卷的烹饪技巧

这个白菜卷，咸香鲜嫩，作为家常菜是绝对够格的。学会它，这个冬天的大白菜，不怕吃不完！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-03

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

鲜虾肉肠白菜卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 鲜虾肉肠白菜卷【宝宝辅食】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活