莲藕排骨汤

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苏叶呀
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冬日来喝汤吧

莲藕排骨汤的用料

排骨 400g 莲藕 一节
生姜 适量 料酒 适量
盐 适量 大葱 半根
花椒 7粒 红枣 2颗

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净后，冷水入锅，并加入大葱，姜，料酒煮沸去味，捞出洗净
莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

在煮排骨的同时将莲藕去皮切块洗净
莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

电饭锅调至煲汤模式，依次加入排骨，藕块，姜，花椒，适量水煮2小时
莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

2小时后加入红枣，适量盐继续煮1小时
莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

起锅喝汤吧

莲藕排骨汤的烹饪技巧

1.排骨炖的时间越长越软糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-03

©本菜谱的做法由 苏叶呀 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 香 煲 下酒菜 宴客菜
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